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Einleitung

Auf den Germteig – fertig – los!Postfüchs*innen St. Peter am Ottersbach

Auf den Germteig – fertig – los! Postfüchs*innen St. Peter am Ottersbach

Ein Striezel für zwischendurch, ein Kuchen oder – passend zum Anlass – die traditionellen Osterpinzen. Für Germteig braucht es keine großen Back-Künste. Zu den üblichen Zutaten wie Mehl, Milch, Germ, Ei oder Butter gesellen sich noch Eigenschaften wie Freude an der Zubereitung, Geduld und das Gemeinschaftsgefühl, als Gruppe etwas erschaffen zu haben, das nicht nur schön anzusehen ist, sondern auch richtig gut schmeckt. Mittlerweile gehört die Zubereitung des Teiges einmal in der Woche zum Fixprogramm. Vor Allem das „Teig schmeißen“ erinnert oft an eine akrobatische Leistung, wenn der Germteig-Ball durch die Luft wirbelt.

Die Postfüchs*innen St. Peter am Ottersbach wünschen Allen ein gesegnetes Osterfest und schöne Tage im Kreise eurer Liebsten!